ホワイトチョコレート

ホワイトチョコレートがチョコレートだということがとても不思議です。

チョコレート→カカオ→茶色い、というイメージがあるため、真っ白なホワイトチョコレートはチョコレートとは思えないのです。
カカオではない別の原料からできているのではないか、名前に「チョコレート」と付いているのは単に食感や風味が似ているだけだからではないか、という気さえしていました。

しかしある時、チョコレート工場を見学する機会があり、ホワイトチョコレートはちゃんとカカオからできていると知りました。
ですので、れっきとしたチョコレートと言えるはずです。しかし、未だに、ホワイトチョコレートがチョコレートであることが不思議です。